fix: alertmanager — receiver null manquant (Watchdog heartbeat)

Le chart kube-prometheus-stack génère une sous-route pour l'alerte
Watchdog qui référence le receiver "null". Notre config le remplaçait
sans le définir → ReconciliationFailed, StatefulSet jamais créé.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

k8s/infra/monitoring/values.yaml

@@ -120,7 +120,14 @@ alertmanager:
       group_interval: 5m
       repeat_interval: 4h
       receiver: hermes-monitor
+      routes:
+        # Watchdog (heartbeat interne kube-prometheus-stack) — silencé
+        - matchers:
+            - alertname = "Watchdog"
+          receiver: "null"
+          repeat_interval: 24h
     receivers:
+      - name: "null"
       - name: hermes-monitor
         webhook_configs:
           - url: 'http://192.168.10.1:9093/webhook'