feat(stt): fenêtre app autonome (profil + WM class dédiés, hors session Brave)

Le mode app s'attachait à la session Brave de l'utilisateur (même profil/icône) →
« ça sent le Brave ». On lance désormais une instance séparée : --class=STT-Funk
+ --user-data-dir dédié (~/.local/share/stt/app-profile), et le .desktop déclare
StartupWMClass=STT-Funk → fenêtre autonome avec sa propre icône de barre des tâches.
(Flatpak : --class seul, sandbox.) Une vraie fenêtre native (pywebview) reste une
option ultérieure. Bump 0.4.1 → 0.4.2.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_017Qjq5jHiqNepnobJpHYpCa

admin/ia/stt.md

@@ -194,6 +194,10 @@ stt --uninstall-desktop   # la retirer
 Le lanceur exécute `stt --window app` : le HUD s'ouvre en fenêtre *chromeless* (`--app=` de
 Chromium/Brave). Modes via `--window` ou `[ui].window_mode` : `app` (fenêtre), `kiosk` (plein
 écran, défaut du service), `none` (n'ouvre rien). L'icône est `stt/hud/icon.svg` (aussi favicon).
+La fenêtre tourne dans un **profil + une WM class dédiés** (`--class=STT-Funk`, `--user-data-dir`
+sous `~/.local/share/stt/app-profile`) → **instance autonome** avec sa propre icône/entrée de barre
+des tâches (associée au `.desktop` via `StartupWMClass`), séparée de ta session Brave. (Une vraie
+fenêtre native sans navigateur — via `pywebview` — reste possible plus tard si besoin.)
 
 > ⚠️ Le lanceur de bureau et le service systemd (kiosk) utilisent les **mêmes ports** (9300/9301) :
 > n'en faire tourner qu'un à la fois. Borne dédiée → service kiosk ; usage à la demande → lanceur