feat(stt): mode texte + sélection de modèle (client→serveur par requête) (#7)

Serveur : /v1/ask accepte un model optionnel (validé contre STT_ALLOWED_MODELS),
nouvel endpoint GET /v1/models (défaut + alias autorisés). Pas de switch global.

Client : 'stt --text' (chat texte simple sans micro/HUD), '--model hermes|claude|qwen|opus'
(noms courts → alias LiteLLM), commandes /model et /models en mode texte. Le modèle
choisi est envoyé au serveur à chaque requête (voix comme texte).


Claude-Session: https://claude.ai/code/session_013FmcxGsyXZXogiAHQLjnZT

Co-authored-by: Claude <noreply@anthropic.com>

stt/client/stt/api.py

@@ -1,7 +1,8 @@
 """Client HTTP vers le STT-server (in-cluster).
 
 Le client n'a plus de cerveau : il envoie le texte transcrit au serveur, qui
-orchestre l'inférence (LiteLLM → Qwen3/Claude) et renvoie la réponse.
+orchestre l'inférence (LiteLLM → Qwen3/Claude) et renvoie la réponse. Le client
+choisit le modèle (alias LiteLLM) et le passe au serveur par requête.
 """
 
 from __future__ import annotations
@@ -13,18 +14,29 @@ class ServerClient:
     def __init__(self, cfg: dict[str, Any]):
         self.url = cfg["url"].rstrip("/")
         self.timeout = cfg.get("timeout_sec", 90)
+        self.model = cfg.get("model", "hermes-default")
 
-    def ask(self, text: str) -> str:
+    def ask(self, text: str, model: str | None = None) -> str:
         import requests
 
         r = requests.post(
             f"{self.url}/v1/ask",
-            json={"text": text},
+            json={"text": text, "model": model or self.model},
             timeout=self.timeout,
         )
+        if r.status_code == 400:
+            raise RuntimeError(r.json().get("detail", "requête invalide"))
         r.raise_for_status()
         return r.json()["reply"].strip()
 
+    def models(self) -> dict:
+        """{'default': ..., 'available': [...]} depuis le serveur."""
+        import requests
+
+        r = requests.get(f"{self.url}/v1/models", timeout=10)
+        r.raise_for_status()
+        return r.json()
+
     def healthy(self) -> bool:
         import requests