feat(llama_server): heartbeat embed — garde chaud le slot nomic :1238

Le grounding RAG du STT ratait par intermittence (docs=0 → réponses génériques)
parce que l'instance d'embedding :1238 partait à froid après une pause : la 1ʳᵉ
requête mettait 5-8 s et dépassait le timeout 4 s du STT-server (recall + RAG doc).

llama-embed-heartbeat : service systemd local sur gpu-01 qui envoie un petit embed
à :1238 toutes les 20 s → le slot reste résident/chaud → la 1ʳᵉ vraie requête est
rapide → docs>0 fiable. Pendant du llm-heartbeat (slot chat :1234), pour le slot embed.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

ansible/roles/llama_server/handlers/main.yml

@@ -17,3 +17,8 @@
   ansible.builtin.systemd:
     name: llama-watchdog
     state: restarted
+
+- name: Restart llama-embed-heartbeat
+  ansible.builtin.systemd:
+    name: llama-embed-heartbeat
+    state: restarted