docs: passe de cohérence documentaire (STT, Ghostfolio, embeddings, Qdrant)

Aligne la documentation sur l'état réel du cluster au 2026-06-18 :

- Qdrant : crash-loop résolu le 17/06 (statut « HS / EN COURS » corrigé dans
  CLAUDE.md, README, admin/ia/rag.md, admin/incidents.md, admin/ia/stt.md).
  Précision : collection funk-docs supprimée lors de la réparation → re-ingest
  RAG encore à faire (pas de surévaluation du statut).
- STT (assistant vocal « Jarvis ») : ajouté partout (était déployé mais non documenté).
- Ghostfolio : ajouté partout (était déployé mais non documenté).
- Embeddings dédiés nomic-embed-text :1238 : marqués opérationnels (roadmap
  README disait encore « TODO »).
- llama-server : ×3 → ×4 (instance embeddings) ; gap IaC précisé (embeddings géré
  par le rôle, seules les 2 instances CPU restent manuelles).
- Structure k8s/ corrigée dans CLAUDE.md : ajout stt/ + ghostfolio/, suppression
  des sous-dossiers traefik/ + metallb/ inexistants (installés via helm au bootstrap).
- Namespaces et liste des secrets Vault (vault_pg_ghostfolio_password) complétés.
- admin/README.md : index complété (~10 docs manquants : email, n8n, open-webui,
  ghostfolio, k9s, stt, rag, hermes-voice/souls/auto-improve, alertmanager-webhook).
- Funk/ (conception d'origine : LM Studio + agents Goose, obsolète) déplacé sous
  archive/ avec bandeau « obsolète » + archive/README.md (historique git préservé).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_017Qjq5jHiqNepnobJpHYpCa

archive/README.md

@@ -0,0 +1,20 @@
+# archive/ — Documents historiques (obsolètes)
+
+Ce dossier conserve des documents **superseded** — gardés pour la mémoire du projet, mais qui
+**ne font plus foi**. Pour l'état courant du homelab, se référer à :
+
+- [`CLAUDE.md`](../CLAUDE.md) — présentation, architecture, état actuel
+- [`README.md`](../README.md) — vue d'ensemble
+- [`admin/`](../admin/) — base de connaissance opérationnelle
+
+---
+
+## Contenu
+
+| Chemin | Description | Pourquoi obsolète |
+|---|---|---|
+| `Funk/HOMELAB.md` · `Funk/Funk-infra/HOMELAB.md` | Document de conception d'origine du homelab (plan de déploiement initial) | Décrit **LM Studio** (remplacé par llama-server / ROCm) et l'inférence/agents **Goose** (remplacés par **Hermes Agent**). Antérieur à la structure actuelle du repo. |
+| `Funk/Funk-infra/agents/*/goose-config.yaml` | Configurations d'agents **Goose** (data / global / infra / monitoring / sysadmin) | Approche Goose abandonnée — la stack agent est désormais **Hermes Agent** (profils funk-ai / system / monitor / brain, voir `admin/ia/hermes.md`). |
+
+> Ces fichiers ont été déplacés ici (depuis la racine `Funk/`) le 2026-06-18 lors d'une passe
+> de cohérence documentaire. L'historique git complet est préservé (`git mv`).